山茶油,是我国最古老的木本植物油之一,集天地灵气,蕴造之功,营养成分为天然植物油之首。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称。